春天里的养生茶：五款应季茶方助你顺应天时

春分之际，苏州评弹艺人常常会在琴弦之畔放置一壶明前碧螺春。这正契合了《黄帝内经》中“春三月，此谓发陈”的养生古训。春季饮茶，其实是中国人顺应天时的生活智慧，借助草木萌发的力量，调节脏腑气血的平衡。五款应季养生茶方，就如同用五音谱写的春日养生乐章。

**疏肝解郁茶：玫瑰佛手饮**

选取平阴重瓣红玫瑰5朵、十年新会陈皮3克、佛手丝2克，用85℃的山泉水冲泡。玫瑰花蕾含有玫瑰多酚，能够疏解肝气郁结，再搭配理气化痰的陈皮，就像是为身体奏响《阳春白雪》。早晨起来饮用，可减轻春困头胀之感，尤其适合工作压力大的都市人群。

**祛湿健脾茶：雨前三白饮**

谷雨之前采摘的白毫银针5克，配上茯苓粒10克、炒薏米15克，用文火慢煮20分钟。白茶性凉，可降春燥，茯苓和薏米能够利水渗湿，正符合“清明断雪，谷雨断霜”的物候特点。此茶汤色清澈如同江南烟雨，适宜雨水不断的岭南地区。

**滋阴润燥茶：石斛玉竹露**

霍山米斛3克、玉竹片5克、麦冬10克，隔水炖煮90分钟。《神农本草经》记载石斛“补五脏虚劳羸瘦”，与生津止渴的玉竹相配合，恰似给身体下一场悄然无声的春雨。建议午后申时饮用，以顺应膀胱经当令之时。

**升阳醒神茶：紫苏生姜饮**

新鲜紫苏叶6片、带皮生姜3片、红枣2枚，用沸水焖泡10分钟。紫苏辛温解表，生姜走而不守，暗合“春夏养阳”的古训。早晨饮用，能够驱散倒春寒带来的肢体困重之感，仿佛沐浴在《紫竹调》的悠扬旋律之中。

**清肝明目茶：杭白菊决明饮**

胎菊5克、炒决明子10克、宁夏枸杞15粒，低温冲泡。菊花清肝明目之功效记载于《本草备要》，决明子润肠通便之效用见于《日华子本草》。电脑族每日申时饮用，可缓解目赤涩痛，就好像在眼前展开一幅水墨江南画卷。

手持茶壶斟茶之时，可以看到水面上漂浮着的金边茶毫，宛如春阳在茶盏中流转。这些茶方传承了《遵生八笺》的养生精髓，将二十四节气融入杯盏之中。然而必须牢记，饮茶就如同抚琴，妙在适度：虚寒体质者慎饮菊花，湿热体质者忌用姜枣。春日饮茶的妙处，全在因人而异的东方智慧里。

(责任编辑：佚名)