朴实实用的五谷杂粮养生粥做法

虽然传统且朴素，但效果显著的五谷杂粮养生粥。

这些年尝试过各种补气的方法，无论价格高低、复杂简单或是直接食用的方式我都试过了。说实话，大多数都效果平平，最终却发现自家熬制的五谷杂粮粥最为有效。

这些民间秘方并没有什么复杂的理论依据，全都是祖辈传承下来的经验，通过将五谷和各种杂粮煮得十分透彻，并适当搭配食用，喝下去后全身都能感到温暖舒适。

1、红豆莲子百合粥：经期不适时脸色苍白的，可以煲一锅这样的粥来缓解症状。

所需材料：红豆半碗，莲子十五颗，鲜百合一个（或干百合适量）

制作方法：

1. 先将红豆和莲子浸泡一夜，如果是使用干百合，则一同泡发；新鲜的则直接购买即可。

2. 将所有材料放入电饭煲中，并加入一小把大米，这样煮出来的粥会更加浓稠。然后启动煮粥程序。

3. 待粥熬好后加入适量红糖，搅拌均匀。

提示：红豆和莲子可以白天泡上，晚上将电饭煲调至定时功能，第二天就能享用到美味的粥了。

2、桂圆莲子银耳粥：食欲不振或睡眠不佳时，喝一碗这样的粥会感觉舒服许多。

所需材料：桂圆8颗，莲子15颗，花生一把，糯米半碗，干银耳半朵（约30克），红枣五个，枸杞适量

1. 银耳撕成小块并浸泡水中直至泡发；将莲子去芯以避免煮出苦味；红枣剪成小片以便充分熬制。

2. 除了枸杞外的所有材料放入锅内，加入约五碗水，先用大火烧开后转至小火慢慢熬煮。

3. 当银耳胶质析出变得粘稠时，再加入枸杞并焖一两分钟即可食用。喜欢甜食的可以在粥中加一些白糖调味。

3、红豆芡实黑米粥：如果脸部缺乏光泽，不妨试试这款粥。

所需材料：红豆半碗，芡实一把，黑米半碗

1. 先将红豆和芡实用热水浸泡两个小时左右，同时要清洗干净黑米。

2. 将所有食材放入电饭煲中，并加入足够的水（水量应高于材料两指宽），然后按下煮饭键两次，以确保粥更加浓稠软糯。

4、红枣黄芪鸡蛋汤：手脚冰冷时可以喝这道热乎乎的饮品来暖身驱寒。

所需材料：红枣六颗，黄芪十片，鸡蛋一个，红糖适量，姜两片

1. 将红枣去核剪成小块；将黄芪稍作清洗。

2. 把所有食材放入锅中并加入约两碗水，大火煮三十分钟。

3. 鸡蛋直接打入汤里即可，不需要打散，利用余温焖煮片刻直至鸡蛋熟透。

这些简单而有效的食谱不仅易于制作，而且营养价值高，在日常生活中能够帮助我们更好地调理身体。

(责任编辑：佚名)