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时间：2022-06-25 08:46:50
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描写臭豆腐的作文400字
臭豆腐,中国传统特色小吃,在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，下面给大家分享描写臭豆腐的作文，欢迎借鉴！
我不爱那又香又甜的冰激凌，我不爱喝那香浓的牛奶，我只爱吃那闻起来臭臭的臭豆腐。
我走在马路上，马路边只要有卖臭豆腐的铺，我就会身不由己地跑过去，买一些臭豆腐，然后津津有味地吃。吃完后还回味着那豆腐的臭味，可以说我对臭豆腐情有独钟。
你问我为何而喜欢这臭豆腐，虽然我也不知道，但我看见它嫩滑爽口的外表，就有一种让人垂涎三尺的感觉。臭豆腐外型是长方形的，看起来像一个具有强大吸力的海绵。表面是灰白色的，但里面的肉竟是嫩白嫩白的，一口咬下，那汤汁就会流入你的口中，让你感到无比清爽……
爸爸买车了，到饭店请客，点了一桌的山珍海味，都没把我吸引住，到了臭豆腐这道菜，爸爸请各位客人品尝，但客人们都异口同声地说：“我们吃饱了，还是你吃吧！”我知道他们是看不起这臭豆腐，不想吃，我暗暗高兴，因为那盘臭豆腐已深深吸引了我，我拿起盘子，狼吞虎咽了起来。
臭豆腐闻起来臭臭的，但在我看来，确实美味，人也是一样，正所谓：“人不可貌相。”与“真人不露相，露相非真人。”
如果你不怎么喜欢吃臭豆腐，会不会是你有些以貌取人呢？要亲自体验一下才能知道真正的滋味啊。
我喜欢吃皮薄肉嫩的小笼包、香香脆脆的麻糕、美味可口的鸭血粉丝汤、热腾腾的过桥米线……但我的最爱，还数那街边小吃——让人垂涎三尺的臭豆腐！
别看臭豆腐臭烘烘的，味道可好呢！它油而不腻，咸中带甜。小时候我一闻见臭豆腐的臭味，就会哇哇大哭，直到吃到为止。
周一我们又去了“美食一条街”。刚走到店门口，臭豆腐就臭气扑鼻，把我的食欲又勾了起来。我的目光紧紧地停留在了臭豆腐身上，妈妈看出了我的心思，就大声叫道：“一碗臭豆腐。”此时的我已飘飘然，完全被臭豆腐给吸引住了。当臭豆腐端上来时，我已“口水直流三千尺”，飞快地抓起一块臭豆腐急忙往嘴里塞。我闭上眼睛，仿佛自己身在九霄云外，那种鲜美的味道真是“此味只应天上有”啊！
我又小心翼翼地拿起一块臭豆腐，一咬就油汁四溅，让我唇齿留香，飘飘欲仙。这真是闻着臭，吃着香啊！这时我嘴里的每一个细胞仿佛都在跳舞，全身充满了活力。
臭豆腐长得也好看。如金子般黄澄澄的身子，晶莹剔透的。人们把它放进油锅里来回翻动，它就会时不时发出“滋滋滋滋”的声音，好像在一边跳舞一边唱歌。炸得松脆焦黄后出油锅，趁热撒上盐和胡椒粉，淋上酱油，爱吃辣的人还会蘸上红通通的辣油。此时的臭豆腐就像是一件美丽的工艺品，看着也是一种享受哇！
啊，要是天天都能吃上臭豆腐，那可多美呀！
臭豆腐是一种常见的街头小吃，也是我们家乡绍兴嵊州的有名小吃，我非常爱吃臭豆腐！
臭豆腐，那可是靠“臭”出名的，它的臭味儿很特别。臭中带香，远臭近香，可以说是“臭”名远扬！别看臭豆腐相貌不好，还带着“臭”味儿，可它的味道却毫无逊色。
每天早晨有人吆喝着卖豆腐，买来之后就放在家乡特制的苋菜梗卤水中，苋菜梗卤水绿绿的，等到白色的豆腐变成绿的时候，就可以开始油炸了。
油炸臭豆腐的制作方法非常简单。先在锅里放上油，然后随手从木格里取出臭豆腐放入油锅，随着“吱——吱”的声响，绿绿的臭豆腐渐渐变成淡黄色，在变成明黄色，最后变成金黄色。同时它那亦香亦臭的气息开始弥漫开来了。看着这“臭”而诱人的臭豆腐放在碗里滴着油，你的眼珠子肯定会跳出来的'，看得你直流口水呢！如果你喜欢吃辣的话，可以抹上红红的辣椒酱。
炸熟了，臭豆腐的香味四处弥漫。那一股股香味儿开始传遍四方，邻居们嗅到了臭豆腐的香味儿，就顺着香味儿的路，到了我家，一起分享臭豆腐。邻居们一边吃，一边聊着天，还纷纷夸赞好吃！
一盘臭豆腐端上来，金黄色的臭豆腐上有一些红红的辣酱，真是“万黄丛中一点红”，令人垂涎三尺。吃一块吧，“啊呜，吧嗒吧嗒……”嗯，味道实在太好了！看了以上的介绍，是不是心动了呢？想吃就来我家吧！让你细细品味一下“绍兴臭豆腐”的味道吧！哈哈！
不喜欢吃山珍海味，不喜欢鱼翅鲍鱼，街边门口大婶的臭豆腐做的真不错！每每晚上需要吃点东西，少不了那一元五块的臭豆腐，呵呵！
有个人说他要学着做，看见平日里公主那么热忠于臭豆腐，便向公主讨教，晕！还真是难煞我也！平时只看见大婶把绿色的豆腐拿出来，放在油里面炸一下，放点酱，呵呵，就馋了！
原来，关于臭豆腐还有一段很有趣的来历，呵呵！就是那位要当臭豆腐店铺老板的家伙讲给公主听的，嘿嘿！还真有点意思……
此故事要从康熙八年说起，相传安徽一位举子王致和进京赶考，却名落孙山，这时路费都花光，只好留京待下次再考。他小时曾做过豆腐，为维持生计，就在当时的“安徽会馆”内做豆腐卖。
有一次正在值盛夏，豆腐还剩了好多没卖出去，他一看，发愁了，如果倒掉就太可惜了。这时他突然想起家乡有用它们制成酱豆腐，但怎么作呢？只发试着把豆腐切成小块，加盐国和花椒封在坛子里。时间一长，王致和才想起来，赶忙打开坛子，臭气扑鼻而来，豆腐全变成绿色了！他好奇地尝了尝，味道却鲜美无比。由此，王致和的臭豆腐就这样扬名了。
嘿嘿，是不是有点歪打正着啊！
今天晚点的时候去吃了臭豆腐，常吃的一家，最开始的时候是跟栋一起去的，渐渐喜欢了它的味道，以后便常去吃。吃着臭豆腐，我想起了以前，是在上高中的时候。有一段时间里，每每放了学，我都会和A——S一起到她家附近的一家炸臭豆腐光顾，把车子停在一边，一人一小碟儿，边吃边呵着气边聊天，大概都是些abcde的事情。分别的时候总带着点难舍难分的感觉，竞相要看对方转身的背影，好像再见是那么的困难。（其实每天都在那里吃臭豆腐）然后我再以红军不怕远征难的精神在回家的路上“驰骋”。
一切还是那么真切，我不禁有些唏嘘。
不过臭豆腐和臭豆腐还是不一样的。那时的臭豆腐是武汉臭豆腐，小小的，有点干，炸好了出锅浇上一层不知道是什么的汁，便有了臭豆腐的臭臭腐乳的感觉，一块钱能买十几块儿，老远就能闻到香香的臭味，让人忍不住想停下来买上些来吃吃。现在吃的是台湾臭豆腐，在济南几乎很难看到武汉臭豆腐，大街小巷卖的都是这种台湾臭豆腐，不知道是不是沾上了港澳台就很港火。但味道却没什么“臭”的感觉，至少我这样认为，所以我一直把它当作一个很好吃的叫做臭豆腐的不像臭豆腐的吃食，这样也自得其乐。台湾臭豆腐块很大，也很饱满，咬起来肉肉的感觉，涂上料汁，再配上爽口的泡菜，味道那叫一个诱人！的确不逊。
这是我对臭豆腐的两种回忆。但说实话，至今我还没吃过真正道地的臭豆腐。