如何做美味肉丝炒四季豆？步骤详解在这里

根据电影《失孤》，刘德华饰演的角色原型人物经过二十几年的艰苦寻找，终于与失散多年的儿子团聚。

这位父亲为了找到孩子，历尽千辛万苦，在崎岖山路上日夜奔波，如今这一切努力终有了回报。

这场期盼已久的重逢让无数人心中激动不已。最近看到相关新闻报道时，我的心情也久久难以平静。

对于这部电影，多年以来我未曾再看，现在决定重温一次。

为了缓解观影过程中可能产生的强烈情感波动，我打算先制作一道美味佳肴——肉丝炒豆角来提振精神。

这道菜的食材搭配简单却十分经典：新鲜脆嫩的四季豆与香滑可口的猪肉丝相互衬托，让人回味无穷。

在炎热的夏天享用这样一道美味佳肴，一边观看电影，一边品尝美食，实在是惬意极了。大家不妨试试看哦~

主料：

• 里脊肉
• 四季豆

辅料：

• 红烧酱油
• 盐、胡椒粉
• 淀粉
• 食用油
• 生抽、蚝油
• 白糖
• 葱花、蒜末、姜末
• 清水

首先，将里脊肉冷冻片刻后切成细丝。

接着，在肉丝中加入红烧酱油半勺、盐一勺、胡椒粉一勺、淀粉一勺以及食用油一勺进行腌制，大约10分钟。

同时，将四季豆也切成与肉丝相同大小的段。

为了保持豆角的颜色和口感，可以将其焯水两分钟左右。

调好料汁备用：生抽一勺、盐一勺、白糖一勺、蚝油一勺、淀粉一勺以及清水三勺混合均匀。

接下来，热锅凉油下入腌制好的肉丝快速翻炒至变色后盛出。

在同一个锅中留少许底油，放入葱姜蒜末爆香，随后加入豆角进行快炒。

将先前炒熟的肉丝重新倒入锅内，并淋上调好的料汁，待酱汁收浓即可装盘上桌！

如果按照上述步骤制作出的肉丝炒豆角不够入味或者不熟，请随时联系我，我会亲自上门为您改进。

(责任编辑：佚名)