春季养生汤大全：健脾养胃护肝祛湿，一碗好汤温暖全家

春季是万物复苏的季节，也是调养身体的好时机。今天就为大家推荐六款简单易做、营养丰富的春季养生汤，让你和家人在忙碌中也能享受到美味与健康。

首先，我们有枸杞菜猪肝汤。选取新鲜的枸杞菜、猪肝、枸杞以及姜片作为主要食材。将猪肝切薄并清洗干净后，用姜、料酒、胡椒粉、盐和淀粉腌制片刻。接着，在锅中加入水和姜丝烧开，放入枸杞菜、枸杞及适量油，再次煮沸后下入猪肝，只需煮约一分钟，最后加盐调味即可。

再来是清热除湿的粉葛扁豆汤。所需材料有粉葛、胡萝卜、扁豆、赤小豆、薏米和排骨。扁豆、薏米和赤小豆先用小火炒香，接着处理好粉葛、胡萝卜，将排骨焯水去腥。所有食材放入锅中慢炖1.5小时，最后加盐调味。

接下来是石斛淮山枸杞汤，富含滋补元素。准备石斛、胡萝卜、淮山、枸杞和蜜枣，以及排骨。石斛提前浸泡两小时，淮山和胡萝卜削皮切块，排骨焯水后与石斛一起煮30分钟，再加入淮山、胡萝卜、蜜枣炖煮30分钟，最后加枸杞和盐调味。

虫草花干贝排骨汤是一款滋阴润燥的佳品。选用虫草花、干贝、玉米、芡实、红枣、枸杞和排骨（或鸡肉、鸽子）等食材。虫草花泡水15分钟后，排骨焯水，与其他材料一同炖煮1.5小时，最后加入枸杞和盐调味。

山药玉竹老鸭汤则是滋补养颜的好选择。准备玉竹、山药、茯苓、薏米、枸杞和鸭肉（或排骨）及姜片。山药去皮切块，鸭肉焯水后与玉竹、薏米、茯苓和姜一起炖煮1小时，再加入山药炖30分钟，最后加枸杞和盐调味。

最后一款是经典的玉米排骨汤。准备玉米、胡萝卜、芡实、淮山和排骨（或鸡）。所有食材去皮切块，排骨焯水后与玉米、胡萝卜、淮山一同炖煮约40分钟，最后撒上适量盐即可。

这些家常养生汤不仅美味可口，而且对脾胃、肝部调理以及湿气的排除都有良好的效果。在春天这个充满生机的季节里，记得为自己和家人准备一锅暖暖的汤，给身体注入满满的活力吧！

(责任编辑：佚名)