甘蔗银耳莲子羹(养生壶银耳莲子羹一人份)

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冬天到了，身体容易感到燥热，口渴难耐。甘蔗银耳莲子羹正是这种时候适合吃的饮品，它可以帮助润喉除燥、滋养身体。今天我们就来学习一下如何做一锅甘蔗银耳莲子羹。

1.首先把食材泡上

准备一把莲子和适量的百合用温水泡软，准备适量莲子，去芯除苦味，处理好以后用清水洗干净。准备适量的甘蔗肉切成小条，冬天卖甘蔗的很多，而且甘蔗的润燥效果非常好，可以多吃。红枣去核从中间切开，泡发的银耳去除硬根后撕成小块，然后把甘蔗、银耳、红枣 一起清洗干净备用。

2.砂锅中倒入适量的清水开始煲汤

把刚刚处理好的原料全部放入锅中，撒入一把冰糖盖上锅盖，先大火烧至上气，再转中火炖煮40分钟，充分炖出银耳的胶原。 40分钟以后汤色显得晶莹剔透就熬好了，非常简单。

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(责任编辑：佚名)