在日本发现一个奇怪现象日本人不是注重养生吗，为啥他们一年四季都在喝冰水

在日本旅行时发现了一个奇特的现象：尽管日本人注重健康和养生，为何他们一年四季都饮用冷水，即便是寒冷的冬季也不例外呢？

我在东京生活了三个月后注意到一个令人费解的情况。

无论是哪个季节，日本人都在频繁地喝冷饮。这不是偶尔为之，而是每天都会如此。

十二月份，雪花纷飞的时候，在涩谷街头我看到一位老者穿着厚重的羽绒服，手里端着一杯装满冰块的可乐，兴致勃勃地饮用。当时我就感到十分困惑：这究竟是怎么回事呢？

他们不是讲究养生吗？为何会忽视健康建议而喝冷水呢？

后来我仔细观察后发现，这不是个例现象。在餐厅里，服务员上来的水总是冰冷的；便利店中，热饮区域很小，冰柜却占据了大部分空间；甚至医院内，护士提供的也是凉爽的饮用水。

习惯？这能算解释吗？

经过一番研究和咨询专业人士后，我才逐渐理解了个中缘由。

原来，日本人的体质结构与我们的确实不同。

他们的基础代谢率普遍比中国人高出大约15%。这意味着即便静坐不动，日本人身体内部的新陈代谢也更为旺盛。对于他们而言，喝冷水并非为了降温，而是用来调节体内温度的。

更重要的是，日本人的饮食习惯与众不同。

他们的食物热量密度极高，如一碗拉面的汤底是由猪骨熬制而成的浓汤，油脂含量惊人；天妇罗、炸鸡块等油炸食品更是每日必备。这些高能量的食物摄入体内后如同点燃了一把火，因此喝些冰凉饮料来平衡胃部温度是非常必要的。

我还突然想到，为何日本料理中那么多生鱼片、生蚝和蔬菜呢？

这并非仅仅为了追求新鲜口感，更重要的是为了营养的均衡。热菜搭配冷饮，能够调和阴阳，避免胃肠过热。

另外，日本自来水的质量确实不错，直接饮用就像矿泉水般甘甜。经过冰镇后，其味道更为美妙，甚至带有淡淡的甜味。

然而换成中国的自来水呢？即便冷冻之后饮用，也会令人难以接受。

最让我惊讶的是日本人对“冰水养胃”的独特见解。

传统中医认为冷饮会伤害肠胃，但日本的传统医学却认为适量的冷水可以刺激胃壁收缩，并促进消化液分泌。这听起来非常颠覆常识。

我专门请教了一位在京都行医三十多年的老中医，他解释说：“体质不同，养生方法也各异。日本人多为湿热体质，对他们而言，冰水能起到清火的功效。”

至此我才明白过来。

并不是日本人在忽视健康，而是他们的保健方式与我们大相径庭。我们强调“温养”，他们则注重“清热”。对于寒气入体的担忧，日本人更多关注的是体内过热的问题。

究其原因，还是地理环境和基因差异所致。

日本四面环海，湿度常年保持在70%以上。在这种环境下，人体容易积累内热；加之世代相传的生活习惯，使得他们的体质早已适应了这种条件。而我们则生活于大陆性气候中，干燥多风，偏寒体质的人居多。如果喝冷水，不仅无法达到养生效果，反而会带来不适。

因此不必羡慕日本人可以随意饮用冰水，这是他们独特体质决定的，非他人所能轻易效仿。

(责任编辑：佚名)