2025.03.04今日养生，改善脾胃的养生食谱

今日推荐几款有助于脾胃健康的养生美食：

一、山药红枣粥

1. 食材选择：

精选优质山药150克（去皮洗净）

红枣8-10颗（去除果核）

大米100克

适量冰糖。

2. 制作步骤：

首先，将大米淘洗干净后放入锅中，加入足够的清水，用大火煮沸。

随后，红枣洗净去核，并与切成小块的山药一同加入锅内。

转至小火慢炖约30-40分钟，在此期间需要不断搅拌以防止粘底。

粥体变得较为浓稠时，依据个人口味添加适量冰糖，继续煮制5分钟左右直至完全溶解即可享用。

二、南瓜蒸排骨

1. 食材清单：

新鲜南瓜300克（去皮切块）

精选排骨200克

生姜一块，切成细丝

大蒜三瓣，剁成末状

生抽酱油1汤匙

蚝油酱料1汤匙

黄酒1汤匙

适量盐和淀粉各一份

葱花若干。

2. 制作过程：

排骨经过清洗后切成小段，放入容器中。

加入生姜丝、蒜末、生抽酱油、蚝油酱料、黄酒、适量盐以及淀粉，搅拌均匀后腌制大约20分钟。

将南瓜去皮切块铺在蒸盘底部作为基底。

随后把腌好的排骨放置于南瓜之上。

用大火将水烧开，然后放入装有食材的蒸盘，在蒸锅内持续加热30-40分钟直到排骨完全熟透为止。

最后取出蒸盘，并撒上葱花以增添风味即可食用。

三、清炒荷兰豆

1. 食材准备：

精选荷兰豆200克

大蒜两瓣，切成细末

适量盐

橄榄油若干。

2. 制作方法：

首先将荷兰豆彻底清洗干净，并去除两端的蒂头和筋丝。

锅中加入适量橄榄油加热至温热，随后放入蒜末爆香。

接着加入荷兰豆进行快速翻炒。

当荷兰豆颜色变为深绿色时，加入适量盐调味，继续炒制1-2分钟直至熟透即可食用。

(责任编辑：佚名)