夏日养生新宠：手作姜丝艾草茶，暖心呵护健康时光

随着初夏的脚步临近，正是采摘新鲜艾草的好时节。漫山遍野的翠绿艾草令人心旷神怡，我决定再次动手，用这些大自然的馈赠来制作姜丝艾草茶。上次尝试后收获颇丰，只是量上略少，这次我要多做一些，将这份自然的恩赐保存起来。 此时的艾草，叶片柔嫩，香气清新，是制作青团和姜丝艾草茶的绝佳选择。而到了端午节，那时成熟的艾叶则可以用来艾灸或泡脚，不同时期的艾草各有其独特用途。 制作姜丝艾草茶的方法简单易行。首先，挑选出新鲜的艾草，去除杂草与枯叶后，放入含有食盐和碱面的水中浸泡20分钟，这一步骤能有效清除艾草表面的杂质及虫卵。之后，用清水反复搓洗，直到艾草变得洁净如新。我选择的是云南小黄姜，去皮洗净后切成细丝。接着，将艾草和姜丝在笼屉中交错铺放，水烧开后放入笼屉，大火蒸制两分钟完成杀青过程。蒸好的艾草姜丝取出晾凉，待不烫手时，攥成一团挤出多余水分，再摊开通风处晒干。 饮用后的姜丝艾草茶，初尝带有微苦与辛辣，加入一勺蜂蜜后，口感立刻变得温润甘甜。常饮此茶，能有效增强身体免疫力，尤其是对女性朋友们来说，它是缓解痛经的天然良药。夏至前的艾草具有纯阳属性，搭配性温的生姜，驱寒暖身的效果尤为显著。趁着艾草正值新鲜之际，女性朋友们可以亲自尝试制作这份蕴含自然力量的养生茶饮，为自己的身体带来一份温馨的呵护。

(责任编辑：佚名)