立秋来了，来碗秋季养生粥！

立秋到了,这意味着夏季的结束和秋季的开始。然而,在广州地区,立秋后的一段时间里,气温通常仍然较高,空气湿度也较大,导致闷热潮湿的感觉。这可能会引起脾胃功能减弱,从而容易出现胃痉挛、胃痛、腹胀、消化不良等疾病。因此,饮食应该逐渐过渡。

秋季容易出现口干、唇焦、咽痛等燥症候,饮食调养则以滋阴润燥为主。可以适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、银耳、百合等食物,以益胃生津。而脾胃虚弱、消化不良的患者,煲汤时应适量放莲子、茯苓、芡实、山药等健脾和胃的食物。

秋季润燥粥饮食推荐:

萝卜秋梨粥

原料:白萝卜或胡萝卜150克,中等大秋梨1～2只,粳米100克,冰糖适量。

做法:将萝卜洗净切条,秋梨去核切小块,加粳米和适量的水,共煮为粥,用冰糖调味。

功效:滋燥润肺、清热化痰、通肠胃,用于肺热咳嗽、干咳少痰、食少口干、大便秘结等症。

百合银耳粥

原料:鲜百合50克,银耳10克,大米100克,冰糖少许。

做法:将百合洗净切碎,银耳用温水发开后也洗净切碎,再与大米同煮为粥即可加冰糖调味.

功效:滋阴润燥、补肺养心、健脾生津,适于心腹热胀、口渴干咳、脾胃虚弱等症。

从疾病预防角度来说,夏秋季节是急性胃肠炎、腹泻、痢疾等高发的时期。应注意冰冻肉类要加热熟透后再食用,养成良好的饮食卫生习惯,生食瓜果前必须清洗干净,购买商品查看生产日期和保质期,不吃过期变质食物。

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(责任编辑：佚名)