立秋养生早餐指南：中医亲戚推荐秋季饮食调整技巧

近日，在立秋之际，家中迎来了一位擅长中医的亲戚共进早餐。在交谈中，她提到了《黄帝内经》中的名言：“秋气当令，则冬必咳嗽。”

随着季节的变化，人体内部环境也在悄然调整，阳气开始逐渐收敛，因此饮食习惯也需作出相应的改变。

我对她说，具体应该如何调整呢？她提供了一些养生建议，我总结了几点注意事项：

1. 不宜食用瓜类。这里所说的“瓜”主要指的是西瓜这类夏季水果，在秋季应适量减少摄入量，因为立秋后继续大量食用西瓜可能会损伤脾胃功能，导致慢性腹泻或腹部脂肪堆积。

2. 适时享用酸性水果如桃子和葡萄等，它们有益于养血护肝，可以适当增加这些食物的摄取。

3. 减少凉菜的比例，转而增加热食，并在饮食结构中提高油脂与蛋白质的比例，不再像夏季那样偏向清淡。

当然，这些建议需要根据个人体质进行调整。以下内容是她向我推荐的一些秋季养生方法。

秋季可以分为初秋、中秋和晚秋三个阶段，每个时期都有不同的保健重点。

初秋时节的主要任务在于补益脾脏功能并清除体内湿气，并且要兼顾肾气的补充以及下焦部位（如膀胱）湿气的清理。

她建议我每天早晨煮黄芪粥以帮助身体增强正气。

立秋时分，正是补充能量的关键时期，这样可以为冬季储备足够的体能，减少怕冷和生病的风险。对于体质虚弱者来说，在秋季食用十全大补酒糟鸡有助于恢复体力；而其他人群也应选择一些具有滋补作用的食物来调理夏季疲劳的身体。

立秋当天仍处于三伏天之中，这时饮用黄芪粥最为适宜。黄芪性质偏温，有时会导致上火现象发生，但在长夏时节大多数人都能安全食用它，此时利用黄芪的效果最佳。

对于那些体内阴虚或内热的人群来说，在其他季节使用黄芪时需格外小心。

立秋期间用黄芪搭配大米煮粥是最理想的补益方式。由于大米本身也具有一定的滋补作用，能够增强黄芪的疗效。相比直接饮用黄芪水而言，黄芪粥的味道更佳且更为温和，它有淡淡的甜味和豆香，适合全家人享用。

(责任编辑：佚名)