自制健康小零嘴——红枣核桃养生包

操作指南

1、准备所需的所有成分。

2、除了红枣和核桃，其他食材都放入搅拌机桶中，选择混合功能，揉搓直到面团变得细腻平滑。

3、让面团发酵至原始大小的两倍。

4、接着加入去核的红枣碎和核桃碎粒。

5、完成压平后进行切割处理。

6、将制作好的馒头排列在蒸锅内，盖上盖子静置10分钟进行二次发酵。

7、以适当的火候蒸约15分钟即可。

实用提示

在蒸笼内部可以放置烘焙纸，或者轻轻涂抹一层食用油。如果从冷水开始蒸，大约需要15分钟；若使用开水，则只需约10分钟。

温馨分享

我姐姐表示她想品尝红枣核桃馒头，所以我昨天尝试制作了一次。计划在周五的时候为她准备一份送去。我使用的面粉重量是500克，搭配了65克的黄砂糖。大约用了20颗红枣和4个核桃。这个配方的甜度在我家来说已经相当合适。然而，如果你偏好更甜的味道，可以适当增加糖分。红糖被认为更具保健功效，如果选择使用红糖，记得先用热水溶解，然后过滤掉杂质，等待温度降至温热再添加至面团中。

(责任编辑：佚名)