四季养生循时择茶，早晚适宜各不同

【茶道养生：与时偕行，因人而异】

中国的六大茶类——绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶（例如铁观音和武夷岩茶）、红茶以及黑茶，在氧化与发酵程度上的渐进变化决定了它们的特性。从不经过发酵的绿茶到完全发酵的红茶，再到通过微生物长时间转化而成的黑茶，茶性由清凉逐渐过渡至温暖，形成了一个和谐自然的饮用序列。

一天之中的饮茶指南：早晨清新，傍晚温润

清晨时分，选择一些轻微发酵或不发酵的茶叶（如绿茶和白茶）来唤醒精神，帮助身体的新陈代谢；午后则可以品尝半发酵的乌龙茶（比如岩茶的丰富口感与单丛的独特香气），以提神醒脑且不过于刺激；到了晚上，则是全发酵或后发酵茶类的最佳时刻（如红茶和黑茶），它们温和而不扰眠，有助于消化。

一年四季：春凉夏绿，冬藏秋温

春夏时节，天气逐渐变暖，适宜饮用具有清凉性质的绿茶、白茶以及黄茶来清热解暑；到了秋冬季节，则可以多喝一些温暖的红茶和黑茶以抵御寒冷。乌龙茶因其平衡特性，在不同温度下皆可享用，是四季皆宜的选择。

一生岁月：年轻轻饮，年老重养

年轻人身体强健时，可以选择清淡且富含香气的茶叶（如绿茶的新鲜味道和白茶的甜美）；随着年龄增长，新陈代谢减慢后，则可以尝试乌龙茶中的多种风味（比如铁观音的独特兰花香），来达到身心平衡的效果；进入老年阶段，温润性质的红茶和黑茶则更适合他们。

当然，在遵循轻发酵至重发酵这一基本规则的同时，我们也鼓励探索不同种类茶叶带来的独特体验。在不同的日子里尝试绿茶的新鲜感、岩茶的独特风味或红茶的甜美蜜香，让每一次品尝都成为一次全新的发现之旅。最终目标是找到最适合自己的饮茶方式。

希望每个人都能通过品茗找到属于自己的节奏，在享受健康的同时也不忘对生活美好的追求。

(责任编辑：佚名)