不同体质的初秋养生汤品推荐

初秋养生必备汤品：

1. 黄芪党参鸡汤：适合气虚体质，补气健脾固表。

配料（3-4人份）：鸡腿500g、黄芪20g、党参15g、枸杞10g、姜3片、葱1段、清水1.5L左右、盐少许。

做法：

• 鸡块焯水去血沫，洗净备用；
• 将所有材料放入砂锅中，加足量水煮沸；
• 撇去浮沫后转小火炖1.5小时；
• 最后加入枸杞，再煮10分钟即可。

注意：内热或高血压者慎用。

2. 银耳雪梨百合汤：适合阴虚燥咳体质，润肺养阴。

配料（3-4人份）：银耳10g、雪梨2个、干百合15g、枸杞10g、冰糖适量、清水1L左右。

• 将所有材料洗净，银耳泡发撕小朵；
• 银耳与百合先煮40分钟至软糯；
• 加入雪梨和枸杞再煮15分钟即可。

注意：糖尿病人控制糖量；湿重者慎用甜润汤品。

3. 薏米茯苓排骨汤：适合痰湿体质，健脾利湿化肿。

配料（3-4人份）：排骨400g、薏米50g、茯苓20g、陈皮一小片、生姜3片、清水1.5L左右、盐少许。

• 所有材料洗净备用；
• 将食材放入锅中，加足量水煮沸；
• 撇去浮沫后转小火炖1小时至薏米软烂；
• 最后调味即可。

注意：孕妇和脾胃虚寒者慎用。

通用贴士：

• 煲汤先大火煮开，再转小火慢炖；
• 放盐应在出锅前；
• 初秋养生应以“润燥为主”，每周2-3次为宜。

(责任编辑：佚名)