牛骨髓保健品比任何补钙品都强？

听老中医的话，我决定试着吃牛骨髓。最近两个月，因为左侧膝盖上下楼梯时酸痛不适，下蹲受限，我找到了一位筋骨堂的老中医诊治。他摸了摸我的左膝，说是滑膜炎和膝盖积液，热灸、贴膏药一个疗程10次即可恢复得差不多。

在治疗过程中，我说起最近因为膝盖不适吃了不少补钙的保健品。老中医笑了，说所有这些保健品的补钙功效，都抵不上一种东西——牛骨髓。他让我去卖牛羊肉的市场上买牛棒骨，很便宜，几块钱一斤。让摊主给剁成段，回家煮熟了，掏里面的骨髓吃。骨头汤也可以喝。我全家从来不吃药店卖的那些保健品、营养品，牛骨髓补钙比什么都强。

我决定试着吃牛骨髓。回家后，我安排大厨老公买牛棒骨。他去了集市上买到了新鲜的牛棒骨。一斤牛棒骨只花了两块钱，很便宜。大厨老公用钢锯把骨头锯成了几截。我们煮了牛棒骨和一些牛腱子肉一起吃，味道非常美妙。掏出的骨髓很软滑又香糯，入口即化，妙不可言。

我大约20年前去外地出差时吃过牦牛骨髓，什么味道早就忘记了，只记得吃完骨髓后，一块块扁圆的大骨中间露着空洞的髓腔。现在吃黄牛骨髓，却是一个痴肥的更年期女人为了补钙！稍稍感伤一下年华易逝，我便把骨髓放进嘴里，细细品尝。口感又软滑又香糯，入口即化，妙不可言。

我吃完了牛骨髓后，感觉很满足。但是，我也知道自己需要减肥、不穿高跟鞋、少爬山走楼梯等。如果能找到一种既能美味又能补钙的食物，那将是最好的选择。

(责任编辑：佚名)