青瓜清热养生汤的做法和秘密

青瓜竹荪汤是清淡可口的一道菜,主要食材为青瓜和竹荪。竹荪是一种隐花菌类,形状略似网状干燥白色的筒状,它味道独特。再和青瓜一起煮汤,非常清新爽口。

要制作青瓜竹荪汤,首先需要准备好食材。黄瓜、竹荪和生姜是主要的食材。你还需要一些调味料,如盐。

具体的做法如下:

1.将洗净的黄瓜切成薄片;

2.先用水泡发竹荪,然后清洗干净;

3.锅中注入清水,加入竹荪和黄瓜加盖煮开;

4.最后调入盐即可。

小贴士:在泡发竹荪时,注意将菌柄末端圆型的小白圈部分剪掉,否则煮出的汤会有冲鼻的味道。青瓜不能久煮,下锅后要立刻关火,马上食用才能保持清爽口感。

做完了青瓜竹荪汤之后,你可以享受这道清淡可口的菜肴了!

(责任编辑：佚名)