养好脾胃，中医建议从少食开始

中医学中的养生智慧：调养脾胃，从“适量”做起

在当今社会，许多人认为高蛋白食物如鱼类、虾类和肉类是营养价值高的标志，家长们往往鼓励孩子大量食用这些食品。然而，《黄帝内经》有言：“饮食过量，肠胃受伤”。对于儿童而言，他们的消化系统还未完全发育成熟，难以有效处理大量的蛋白质食物，这可能会导致轻微的消化不良，甚至严重的脾胃虚弱及肝气旺盛的问题。同样地，成人盲目服用阿胶、人参等补品，在脾胃功能较弱的情况下也会引起腹胀和上火等症状。

七少原则：调养脾胃的基本方法

为了更好地保护我们的脾胃，中医提出了“七少”的保健措施：

适度进食：每餐保持七八分饱的状态，特别是儿童应遵循“333规则”，即每日三餐定时定量，并多吃小米、山药等具有健脾作用的食物。

减少海鲜的摄入量：大多数海鲜性质偏寒凉，容易损伤脾胃阳气。建议脾胃较弱的人群每周食用1至2次海鲜，并搭配姜葱等温性调料，避免生冷刺身或冰镇海鲜。

限制辛辣食品的摄入：过量食用辣椒会引发胃热、肺火以及气血逆乱的情况。可选择使用洋葱大蒜代替辣椒，并在食用后饮用绿豆汤以缓解不适。

控制水果摄取量：寒性水果易损脾胃阳气，而温性水果过多则可能导致湿热现象的产生。每日水果摄入量应不超过200克，对于脾胃虚寒的人来说可以将水果蒸熟后再食用。

调整晚餐时间和内容：傍晚17至19点之间，脾胃消化能力下降，建议晚餐应在18点前完成，选择清淡且易于吸收的食物，并于饭后散步进行腹部按摩。

适当饮水量：对于脾胃功能较弱的人群来说不宜大量饮水，以免造成体内湿气停滞。应当根据口渴程度适时饮用温水，每次不超过200毫升。

避免寒凉刺激：注意保暖，尤其是在头部、颈部、腹部和脚部，尽量减少冰饮及冷食的摄入。

脾胃虚弱时的自我调理方式

当出现乏力懒动、饭后犯困、大便不成形等症状时，可能是脾虚的表现。此时，可以通过以下方式进行调整：

使用“焦三仙”煮水帮助消化；

恢复期间从小米粥油和炒山药片等温和食物开始；

每日按压足三里穴位3分钟，并顺时针按摩中脘穴50圈，按揉公孙穴2分钟；

坚持饭后散步并练习八段锦中的“调理脾胃须单举”动作。

顺应季节调养脾胃健康

不同季节有不同的脾胃养护要点：

春季适宜多食山药、茯苓等食物；

夏季推荐红豆薏米粥来保持身体健康；

秋季可多吃银耳和蜂蜜；

冬季则宜用生姜和肉桂温暖脾胃。

维护脾胃健康的关键在于尊重身体的需求，做到适量饮食、合理搭配食物以及保暖防寒。正如《黄帝内经》所说：“谷物肉类水果蔬菜，通过合理的膳食可以达到保健的目的，但不要过量以免伤害到正常的生理机能。”通过科学合理的饮食习惯，我们可以有效地保护好自己的脾胃健康，进而促进整体身体的健康状态。

(责任编辑：佚名)