长安茶馆小满节气，如何喝茶养生？

【长安茶馆】入夏之际，如何通过品茗保持健康？

小满饮茶指南：选择合适的茶叶，迎接炎炎夏日

"夜莺啼绿柳，皓月醒长空。最爱垄头麦，迎风笑落红"。今日为二十四节气中的第八个节气——小满，标志着炎热夏季的正式来临。此时天气渐热、降水增多，空气中湿度增加，人体容易出现各种不适症状。饮茶成为了一种顺应时节养生的好方法，它不仅能补充水分，还能起到清热祛湿和健脾养胃等功效。接下来，本文将为大家介绍几款适合小满时节饮用的茶叶。

绿茶：天然解暑饮品

绿茶未经发酵处理，保留了大量的自然物质如茶多酚、咖啡碱及氨基酸等，具备强大的清热消暑效果。随着气温升高，在炎热的小满季节里，一杯绿茶入口，其性寒凉，能迅速带走体内燥热，让人感到身心清凉。

例如西湖龙井，被誉为绿茶中的璀璨明珠，在江南小满时节散发出独特的魅力。冲泡后，茶香四溢，仿佛能闻到江南茶园那清新的气息。碧螺春则以“形美、色艳、香浓、味醇”著称，卷曲如螺，白毫显露，香气浓郁带有花果香，滋味鲜爽回甘，暑热瞬间消散。

然而，绿茶性寒凉，脾胃虚寒者不宜过量饮用。建议在饭后适量饮用，减少对肠胃的刺激。

白茶：温和清火之选

白茶属于微发酵茶类，制作工艺简单，不炒不揉，仅需萎凋和干燥两道工序，最大程度保留了茶叶中的天然成分。它富含多种氨基酸及黄酮类物质，具有清热降火、抗菌消炎的功效 ，尤其适合小满时节饮用。

新白茶口感鲜爽甘甜，毫香显著，能有效缓解因湿热引起的上火症状，如咽喉肿痛、口腔溃疡等。而经过陈化的老白茶，则性由凉转温，滋味醇厚，香气丰富，带有独特的陈香和枣香。既能清热，又兼具养胃护胃的作用，特别适合脾胃虚弱且容易上火的人群。

荷叶茶：天然祛湿佳品

自古以来，荷叶便是中医常用的祛湿药材之一，制成茶饮后具有很好的祛湿利水和消暑化浊效果。尤其在小满时节湿气较重的环境下饮用效果更佳。

荷叶中含有荷叶碱、柠檬酸及苹果酸等多种成分，可促进肠胃蠕动，帮助排出体内多余的水分和湿气，减轻身体沉重感。

单独冲泡或与其他食材搭配均可。例如与山楂、决明子搭配，既能增强祛湿效果，又有助于消脂减肥；与陈皮搭配，则有健脾理气的作用。取适量干荷叶用沸水冲泡5-10分钟即可饮用。但需要注意的是，女性在经期和孕期应避免饮用。

陈皮普洱茶：暖心健脾胃之选

将陈皮与熟普洱茶巧妙结合而成的陈皮普洱茶，在小满时节饮用能起到暖胃、助消化的作用。陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，而熟普洱茶经过发酵后性温和，二者搭配，既能健脾胃又能祛湿化痰。

优质陈皮普洱茶香气交融，滋味醇厚顺滑。冲泡后的茶汤红浓透亮，入口温润，能有效缓解因湿热导致的脾胃不适、消化不良等问题 。对于经常应酬或饮食不规律的人群来说，是一款贴心的选择。

小满时节饮茶的时间与方法

最佳饮用时间

清晨起床后先空腹喝一杯温水，半小时后再饮用淡绿茶或白茶唤醒身体、促进新陈代谢。上午时段人体阳气逐渐旺盛，此时饮用绿茶或荷叶茶，借助阳气推动，更好发挥清热祛湿功效。

午后人容易感到困倦，这时冲泡一杯陈皮普洱茶提神醒脑同时帮助消化午餐。晚上则适合饮用老白茶或熟普洱茶，性温和不会影响睡眠还能起到安神助眠作用。

正确的冲泡方法

不同茶叶的冲泡方式有所差异。绿茶适宜80℃-85℃水温冲泡，过高会破坏营养成分和口感；白茶则可稍高至90℃-95℃左右。新白茶冲泡时间不宜过长，3-5秒出汤为宜，避免茶汤过于浓烈。

荷叶茶、陈皮普洱茶等可根据个人口味调整冲泡时间和茶叶用量。一般用沸水冲泡后焖泡5-10分钟即可饮用，还可根据茶汤浓度多次加水续泡以充分利用营养成分。

小满时节让我们在杯中香茗中顺应天时调养身心安然度过这个美好的季节 。不妨根据自身体质和喜好挑选一款合适的茶开启健康饮茶之旅吧！

(责任编辑：佚名)