2023中餐养生菜品展演食养结合健康菜(健康食养养生)

在2023年10月20日，一场以中餐养生为主题的菜品展示活动——“食养结合健康菜”亮相了第十四届中国·江苏国际餐饮博览会（中餐养生特色专场）。此次活动汇集了江苏小厨娘餐饮管理有限公司、江苏茅山涵田酒店有限公司、东阳光鲜虫草、靖江烨妙餐饮服务有限公司、德逸阁有机餐厅、江苏珍鲜农业科技发展有限公司、宿迁市湖滨新区九舟渔府饭店、南京野菜农业科技有限公司、禾蒂食品科技有限公司、宜兴市百世好合食品有限公司等多家单位，他们共同演绎了食养融合与药食同源的健康菜品。

中国烹饪协会名誉副会长李亚光对此活动表示高度肯定，他认为，此次活动不仅展示了餐饮业的品牌新面貌，更满足了消费者日益增长的个性化需求。他坚信此举将为推动餐饮行业的高质量发展注入强大动力。

江苏省餐饮行业协会会长、江苏食品药品职业学院产业教授于学荣进一步阐述道，在当前的餐饮消费环境中，人们更加追求营养均衡、健康饮食以及文化特色。因此，加强食养融合、开发更多满足百姓从“吃饱”到“吃好”，再到“吃出文化”的菜点成为当务之急。

(责任编辑：佚名)