居家中医养生之道:五字养生法

古老的中国医学理论认为，人的生命力和寿命是可以通过调整饮食习惯来控制的。现代科学也逐渐认同这一观点，认为人体的基因年龄和寿命都是可以通过合理的生活方式来延长的。但同时，我们面临着疾病年轻化的趋势，如早期高血压、脂肪肝等问题。这些并非完全是由环境因素导致的，而也与我们的饮食结构不合理有关。我们的国家有很深厚的历史和现状决定了我们的饮食习惯，以及健康教育方面的缺失。此外，社会发展过程中的必然性也是一个原因。下面我们来看看过多或不均衡的“米、面、油、盐、糖”对我们构成哪些伤害呢？

（一）米

大米是我们的基本食物，碳水化合物含量虽然不是很高，但由于食用量大，因此也具有较高的营养功效。中医认为大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻等功效，认为多食能令“强身好颜色”。但是过多的米食会导致体内水分增加，容易引起水肿。此外，大米中还含有许多其他物质，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素等。这些物质在身体内都会产生一定的作用。如果摄入过多，不仅会导致体重增大，还可能引起一系列健康问题，如高血压、糖尿病、心血管疾病等。

（二）面

面条是中国古老的食品之一，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条中含有的营养物质较丰富，如碳水化合物、蛋白质、脂肪等。此外，还有维生素B1、B2、PP等，能够帮助身体吸收能量、修复细胞等。面条作为一种基础食物，对于正常的身体发展和健康成长具有重要作用。但是，如果过多或不均衡地摄入面条，也会导致一系列健康问题，如体重增大、高血压、糖尿病等。

（三）油

食用油是人们生活的必需品，是提供人体热能和必需脂肪酸、促进脂溶性维生素吸收的重要食物。食用油中的不饱和脂肪酸能够帮助身体吸收维生素，提高身体对氧气的利用率。植物油所含这两种脂肪酸，一般要比动物油高。对于中老年人以及心血管病患者来说，要少吃动物油，以植物油为主，有利于身体健康。对于正在生长发育的青少年来说，则不必过分限制动物油。一般情况下，食用动、植物油以3∶7的用量标准较为适宜。但是，如果过多或不均衡地摄入油脂，也会导致一系列健康问题，如体重增大、高血压、糖尿病等。

（四）盐

食盐中含有钠，能够帮助身体维持水分平衡。然而，如果摄入过多的食盐，就会导致体内水分增加，引起一系列健康问题，如高血压、心血管疾病等。WHO规定，成人每日钠盐摄入量应不超过6克，但目前我国居民，尤其是北方居民的食盐摄入量已超过正常生理需要的10—25倍。如果过多地摄入食盐，还会导致水肿和其他健康问题。因此，在日常生活中应提倡清淡饮食，不吃或少吃腌渍食品，改变烹调方法，减少食盐调味食物的摄入，将摄盐量控制在每日6克以下。有条件的，可选用低钠、高钾、富硒、富锌等保健盐。这样可以帮助我们避免一些健康问题，并且维持身体的健康状态。

（五）糖

葡萄糖是生物体内新陈代谢不可缺少的营养物质。它的氧化反应热量是人类生命活动所需能量的重要来源。糖是我们正常生活的必需营养素，可在糖尿病患者就变成了代谢垃圾，甘油三脂、尿酸等等都是如此。但是如果摄入过多的糖，就会导致一系列健康问题，如体重增大、高血压、糖尿病等。因此，在日常生活中应控制糖的摄入量，不要过多地食用甜食和饮料，以保持身体的健康状态。

根据“五字”来调整生活习惯会为我们带来什么好处呢？

1、维系身体良好状态、减少患病的几率。平时可以常喝消脂茶：生山楂20g 泽兰20g 决明子20g 绞股蓝20g 荷叶20g

2、最大限度节约医疗成本。可以选择每周做3天的中药排毒：玄参20g 土茯苓50g 浙贝母20g 夏枯草30g 制大黄20g(冬天换成九香虫20g)

3、对某些疑难杂症的调理可以收到奇效。每周选择做1天或者2天的全素饮食：西红柿、红薯、土豆、茄子、玉米、南瓜、胡萝卜。

水果可以选择时令水果，以低糖类为主。在日常生活中，我们应该控制自己的饮食习惯，避免过多或不均衡的摄入，保持身体的健康状态。通过调整饮食习惯和生活方式，我们可以帮助自己更好地维系身体良好状态、减少患病的几率，并最大限度节约医疗成本。此外，对于某些疑难杂症的调理也可以收到奇效。因此，我们应该积极地采取行动，调整自己的饮食习惯和生活方式，以保持身体的健康状态和提高生活质量。

(责任编辑：佚名)