女性滋补养生：气血双补乌鸡汤的功效与作用

【气血双补的乌鸡汤】女性养生食疗秘方

适用人群：

适合因气血不足引发以下症状的女性：

• - 头发脱落加剧、头发干枯无光泽
• - 长期感到疲倦无力，说话时气息短促
• - 起立或蹲下时出现头晕现象（体位性低血压）
• - 皮肤面色苍白，缺乏血色
• - 持久的黑眼圈（非因睡眠不足引起）

养生原理：

中医理论认为“女性以血液为生命之源”，此汤方结合了：

• 1. 补气的三味药材：黄芪可补益肺脾之气，党参能增强中焦气血，红枣则有益于养血安神。
• 2. 养血的三种成分：当归被誉为补血圣药，枸杞有助于滋补肝肾，乌鸡则是极佳的补血食材。
• 3. 滋阴的两种药材：玉竹和麦冬用于防止体内燥热上火。

科学改良：

• - 移除红枣中的核以减少其温热属性。
• - 对乌鸡进行焯水处理，去除过多嘌呤。
• - 采用隔水炖煮的方式最大限度地保留食材的营养价值。

进一步建议：

• - 经期结束后连续服用三天效果更佳。
• - 配合黑芝麻一起食用可以增强养发的效果。
• - 每周饮用两次是养生的最佳频率上限。

注意事项：

• - 发热感冒期间应避免使用此汤。
• - 对于阴虚火旺的体质，减少当归的用量。
• - 高血压患者不宜加入黄芪。

营养评价：

每份提供约23克优质蛋白质，并含有满足每日所需铁质65%的比例，同时富含B族维生素和必需氨基酸。

储存方法：

• - 将汤渣分离后冷藏不超过48小时。
• - 建议分装冷冻保存不超过一周。

（请注意，根据个人体质调整配方用量，持续饮用时建议咨询中医师的意见）

(责任编辑：佚名)