一人食吃什么？3道简单又治愈的独居食谱，新手也能轻松搞定啤酒啤酒

#个人用餐#个人用餐时的抉择是简单应付还是精心准备？其实，独处时刻的每顿饭都承载着对生活的热情。无需繁琐工序，无需大量食材，以下三款简便又暖心的一人餐菜谱，能让忙碌中的你迅速享用到热腾腾的美食，让幸福感爆棚。

早餐：五分钟轻松搞定「阳光煎蛋吐司碗」

所需材料：一片全麦吐司、一个鸡蛋、10克奶酪碎、适量黑胡椒和盐

制作步骤：

1. 在吐司中间用勺子压出凹槽，边缘刷一层薄油后，在平底锅中以小火煎制一分钟。
2. 打入鸡蛋，撒上奶酪碎、盐及黑胡椒粉，盖上锅盖焖煮三分钟，直至蛋黄半熟即可。

一口咬下，酥脆的吐司边缘包裹着嫩滑的蛋白和熔化的奶酪，热乎乎的一口，开启充满活力的一天。

午餐：十五分钟快速「番茄肥牛乌冬面」

所需材料：一包乌冬面、100克肥牛卷、一个番茄、两颗青菜、一勺蒜末

1. 将番茄切成块状，青菜清洗干净；用热水快速焯煮肥牛卷，去除血沫后备用。
2. 锅中加油加热，爆香蒜末，加入番茄炒出汁液，倒入半碗清水煮沸。
3. 将乌冬面放入锅中煮三分钟，加入肥牛卷和青菜，调味以少许盐、生抽、蚝油，继续煮一分钟即可完成。

酸甜的番茄汤裹着Q弹的乌冬面，搭配鲜嫩多汁的肥牛，连汤带面下肚，胃里暖意盈满。

晚餐：低热量又满足感的「虾仁豆腐蒸蛋」

所需材料：两个鸡蛋、半块嫩豆腐、六只虾仁、少许葱花和生抽

1. 将鸡蛋与1.5倍温水混合，过滤后倒入蒸碗中。豆腐切成小块置于蛋液之上。
2. 在蒸锅加热到沸腾时放入蒸碗，并用保鲜膜覆盖（留有气孔），以中火蒸煮8分钟。
3. 加入虾仁继续蒸3分钟后出锅，淋上一勺生抽，撒上葱花即可享用。

嫩滑的蛋液像云朵般入口即化，虾仁鲜甜、豆腐软糯，低热量无负担，即便晚餐也能享受美食。

个人用餐时无需迎合他人的口味，更应专注于食物本身的美味。简单的食材搭配认真准备，每顿饭都在提醒自己：即使忙碌，也请好好对待自己的胃。

你平时独享美食时最爱做哪些菜？不妨在评论区分享你的独家食谱吧！

(责任编辑：佚名)