夏至养生推荐：杨志敏教授7款夏日食疗方

夏季养生正当时，广东省名中医杨志敏教授结合丰富的临床经验和深厚的理论基础，推荐了七款适合夏季的食疗配方。夏至节气标志着炎热夏天的到来，此时人体新陈代谢加快，阳气外浮，脾胃功能相对较弱，容易出现身体不适的情况。

荷叶薏米饮是一款非常适合夏季饮用的茶饮，它具有清热消暑和利湿降脂的功效。这款饮品由荷叶、炒薏米、炒山楂、芦根以及白茅根等五种材料制成。将这些材料放入茶壶中，用开水冲泡10分钟后即可享用。它的功效包括清热解暑、散瘀止血，并且特别适合痰湿体质或高血压的人群。

玉米豌豆汤是另一款深受人们喜爱的夏季食疗方。这款汤的主要成分有鲜玉米、豌豆、红萝卜和马蹄等，不仅味道甜美，还能帮助减肥降脂。通过熬煮这些食材，可以制作出口感清爽且低热量的美味汤品。

苦瓜猪骨汤则适合那些容易上火的人群食用，因为它能够清热消暑并有良好的清肝明目效果。此款汤品主要由猪骨、黄豆、瑶柱和苦瓜组成。先将猪骨焯水处理后与其他材料一起熬煮成高汤。

绿豆莲子排骨汤具有很好的清暑健胃作用，特别适合夏季食用以缓解疲劳。它的食材包括绿豆、莲子以及排骨等，通过长时间的炖煮能够使汤汁味道更加鲜美浓郁。

乌梅山楂茶口感酸甜可口，不仅生津止渴还能帮助改善消化不良的症状。它主要由乌梅、山楂和甘草等材料制成，在加入适量冰糖调味后即可饮用。

薄荷紫苏茶则是一款具有扶正解表功效的饮品，特别适合在夏季预防风寒感冒时饮用。它的制作方法简单快捷，只需将新鲜或干燥的紫苏叶、薄荷叶以及生姜片放入锅中加水煮沸即可。

桂皮山药排骨煲则能够温补脾肾并缓解胃肠不适症状。此款炖品的主要成分包括淮山和排骨等食材，在添加适量调料后慢火熬制可使汤汁味道更加浓郁醇厚。

以上七种食疗方均采用常见易得的食材，制作过程也十分简便快捷，适合不同体质的人群选用。希望大家能够根据自身情况选择合适的食谱进行调理，以达到夏季养生的目的。

(责任编辑：佚名)