夏日炎炎之际，如何让身体保持健康与充实？

盛夏三伏天即将到来了，在这期间天气非常的高温潮湿，人也会出现烦闷、食欲不振等症状。多喝一些消暑祛湿排毒的营养汤能够有效缓解三伏天带来的不适症状。下面，让我们介绍适合在盛夏三伏天食用的7款祛暑排毒的养生老火靓汤。

1、胡萝卜排骨汤：

材料：胡萝卜100克，排骨100克，陈皮、姜、蒜少许。制作：将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。排骨过氽一下去血水备用，在煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，（偶一般还会滴上几滴黄酒）改用中火继续煲2小时（偶只煲四十分钟）。

2、冬虫草炖水鸭：

材料：冬虫草25克，水鸭1只，无花果2粒，陈皮1/4片，姜2片。做法：冬虫草洗净，水鸭洗干净，放入滚水内煮5分钟，取出。陈皮净软刮去囊。水煲滚，将冬虫草、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚，改文火煲两个半小时，加盐调味。功效：补中益气，食欲不振，肾虚乏力，小儿惊悸，头晕耳鸣，失眠多梦，面色萎黄，四肢无力等症状都可以通过服用这个汤来缓解。.

3、荸荠白果蛋花汤：

材料：白果10粒，鸡蛋2个，荸荠15粒，冰糖适量。功效：清热解毒，除胸中实热，清热利尿，隆血压，配白果，蛋花，冰糖，更有清润、预防热毒感冒之效，且味道鲜美。方法：荸荠去皮洗净，略切小块，白果去壳，冰糖和鸡蛋后下，煲2小时汤成。17、沙葛清热汤：

材料：沙葛2个，瘦肉100克。功效：生津止渴，润喉，解热除烦，解毒，解酒精中毒等。方法：沙葛（并非粉葛）去皮切片，瘦肉切片，一起煮沸即汤成，饮汤食肉及沙葛，爽口清甜。4、鱼头川芎汤：

材料：川芎10克、鳙鱼头1个，瘦肉250克、白芷15克，白芍10克、圆肉10克。功效：祛头风、用脑过度，头晕目眩，耳鸣眼花，舌不伸舌不收等症状都可以通过服用这个汤来缓解。方法：鱼头切开洗净淤血，所有洗净材料一起放入煲中，大火煲开，小火2小时。5、鲤鱼乌豆汤：

材料：鲔鱼一条约500克，乌豆100克，红枣4个，陈皮一小片。功效：补气养血，清热解毒，益肾固本，小儿惊悸，头晕耳鸣，失眠多梦等症状都可以通过服用这个汤来缓解。方法：鲔鱼切开洗净淤血，所有洗净材料一起放入煲中，大火煲开，小火2小时。6、青、红萝卜猪舌汤：

材料：猪舌一条约600克，青萝卜400克、红萝卜250克，蜜枣4个，陈皮一小片。功效：秋冬季节合时汤水，清热解毒，益气养血，小儿惊悸，头晕耳鸣，失眠多梦等症状都可以通过服用这个汤来缓解。方法：猪舌用开水烫过，刮去舌苔洗净，青、红萝卜去皮洗净切角块，陈皮浸软刮瓤洗净，先清水滚开放入青、红萝卜、陈皮、蜜枣煲1小时，加入猪舌再煲至猪舌够稔为止调味。7、降压清热海带汤：

材料：海带50克，白萝卜1条，排骨半斤，海蜇0克。功效：降血压，降火气，除烦躁，化痰清热。做法：海带洗净切段；白萝卜去皮切块；海蜇皮洗净切丝、加盐调味。排骨洗净，全部用料同时入煲，放水4碗，煲2小时，待萝卜软稔即可饮食。三伏天是一年之中最闷热多雨的天气，易损伤人的脾胃。在夏天喝一些营养汤不仅能够促进食欲，还具有消暑、补气健脾、排毒降火等诸多养生功效。大家在盛夏三伏天可以适量的饮用以上几种老火靓汤来养生保健。

(责任编辑：佚名)